Gusto

Puré de papa rellena con tártar de camarones, langostinos apanados fritos y mayonesa de la casa.

Preparada con puré de papa, tártar de camarones y ají amarillo, clásico peruano.

La pareja perfecta: pinches de anticucho con papas a la huancaína.

Papas bañadas en suave crema de queso y ají amarillo.

Maíz molido condimentado con variedad de ajíes, rellenos de pollo o cerdo.

Tamal con salsa criolla, causita, papa a la huancaína y anticuchos.

Brochetas grilladas a las brasas, adobadas en ajíes y crema de langosta, con papitas doradas.

Brochetas de corazón condimentadas con ajíes típicos, cocidas a las brasas, con papa dorada y salsa de rocoto.

Medio pollo en trocitos, apanado y frito, con ensalada y papas fritas.

Trozos de cerdo fritos acompañados con papas doradas y ensalada criolla.

Crocante, con papas fritas, ensalada y arroz.

Salchichas y papas fritas con ensalada y huevo.

Lechuga, tomate y zanahoria.

Tomate, lechuga, zanahoria, cebolla y huevo o palta.

Bocaditos fritos rellenos de queso, con salsita especial de la casa (6 u.).

Guarniciones para acompañar cualquier plato.

Clásico especial: lomo y pollo salteados con tomate, cebolla y salsa de soja, con papas fritas, arroz y huevo frito.

Trocitos de lomo o pollo salteados al wok con cebolla y tomate, con arroz y papas fritas.

Arroz salteado con verduras, huevo y salsa de soja.

Salteado con pollo, carne, verduras y salsa de soja.

Arroz salteado con verduras, huevo y salsa de soja.

Pechuga de gallina desmenuzada bañada en crema de ají amarillo, con papas, arroz blanco, huevo y aceituna.

Pechuga de pollo a la plancha, con papa hervida y ensalada con huevo frito.

Bañados en salsa verde a base de albahaca y espinaca, con salsita huancaína.

Salteados con cebolla, tomate y salsa de soja.

Salteados con pollo, carne, verduras y salsa de soja.

Clásico peruano: filetes de pescado bañados en jugo de limón, con batata y cancha.

El especial de la casa, con camarones y pescado marinado en leche de tigre, con batata.

Clásico peruano, pero con más sabor.

El especial de la casa, recargado.

Mariscos y pescado bañados en jugo de limón, con batata, choclo y cancha.

Mixtura de mariscos y pescados, acompañada de rabas.

Fusión de cocina japonesa y peruana: salsa de soja, limón y semillas de sésamo.

Frutos de mar condimentados con especias, vino blanco y limón.

Pesca del día en salsa de ají amarillo.

Para 2. ¡Buenazo! Ceviche de pescado, ceviche mixtura con rabas fritas y ceviche Gusto.

Causita bañada con suave crema de rocoto, con ceviche de lenguado y rabas fritas.

Causita de tártar de camarones bañada con leche de tigre, con ceviche de salmón rosado y rabas fritas.

Para 2. Degustación de causita, causa de langostinos, ceviche y arroz con mariscos.

Para 2. Abundantes mariscos a la plancha, bañados en suave crema de langosta, con papas doradas.

Camarones dorados en manteca con crema de langostinos, con papas hervidas y arroz.

Salteados al wok con arroz, verdeo, brotes, salsa de soja y gotas de sésamo.

Con cebolla, morrón, manteca y salsa de ostión.

Para 2. Pescados y mariscos apanados y fritos, con criolla, papitas y tártara.

Exóticos frutos de mar condimentados con especias y ajíes, con papas naturales y arroz blanco.

Filete de pescado bañado en salsa cremosa de mariscos y ajíes, con arroz y papas.

Bañado en suave crema de mariscos, con arroz y papas.

Causita de langostinos bañada con mixtura de mariscos.

A base de arroz con mixtura de mariscos, aderezado con ajíes y vino blanco.

Con verduras salteadas y crema de mariscos (opcional lenguado frito).

Sopa casera a base de carne de res y fideos.

A base de carne o pollo, con leche y huevo.

Sopa de pescado y mariscos, energizante y tonificante, típica de la costa.

Sopa típica peruana a base de camarones, queso, leche, huacatay y huevo.

Sopa peruana a base de pescado, queso, leche, huacatay y huevo.

Pescado al vapor cocido en su jugo, con tomates, cebollas y ajíes, con papas y arroz.